TORTA DE MASA
¦INGREDIENTES:
¢1 KG. De masa de pan
¢Azucar
¢Canela en rama molida
¢Aceite
¢Almendras y nueces
¢Ralladuras de limón
¢Harina hasta poner la masa dura
MPREPARACIÓN:
Se le añade a la masa el azúcar, la canela y el aceite. Todo ello se amasa con las manos, apretando la masa entre los dedos para romperla y dejarla sin grumos. Una vez que la masa ha quedado uniforme se extiende en el papel o en la caja que nos vaya a servir de molde (si es una caja se forra previamente con papel de aluminio para después poder despegarla sin dificultad), se decora colocándole las almendras enteras o fileteadas y las nueces clavadas en la masa, a continuación se espolvorea bien con azúcar por encima de las almendras, llenando toda la torta.
·COCCIÓN:
¢15 minutos de precalentamiento del horno a 200º.
¢60 minutos cociendo a 190º, mirando el grado de cocción a partir de los 30 minutos de horno.
¡¡¡ BUEN PROVECHO !!!
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