Jubrique - Pujerra

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JUBRIQUE - PUJERRA
DISTANCIA: 42.000 metros.

TIEMPO: Según modalidad (2 h. en coche)

MODALIDAD: A pie, en bicicleta o en coche.

DESNIVEL A SUPERAR: Moderado

Salimos de Jubrique en dirección Este, hacia Estepona, por la carretera MA-557, hasta llegar al lugar conocido por "Las Agusaderas", donde se abre un carril hacia la izquierda que tomaremos con dirección a Pujerra, pasaremos por un helipuerto dejando atrás un carril a la izquierda y otro a la derecha, siguiendo camino nos encontramos un camino forestal que lo dejaremos a la izquierda, a la derecha el "Carril de Rijana" y después el de "Los Baños" a la izquierda; cogemos dirección para Pujerra que está señalizado con una tablilla.
Desde este punto se observa, al fondo, el Pico de Crestellina, la vegetación es de alcornoques, pinos, jaras, aulagas, brezos, etc...

Siguiendo el camino nos encontraremos la "Casea de Jardón" (puesto de vigilancia de Icona), dejaremos un carril a la izquierda, y aproximadamente en este punto se encuentra el término entre jubrique y Júzcar, la vegetación predominante es el pino, algunos eucaliptos y monte bajo. A continuación, dejaremos un carril a la derecha que comunica con la carretera de Ronda-San Pedro de Alcántara y más tarde otro a la izquierda, para encontarnos en la primera fuente, lugar aproximado que divide el término de Júzcar y Pujerra, desde este punto se pueden divisar pueblos del entorno como son, Júzcar, Faraján, Cartajima, y los Riscos de Cartajima. Siguiendo adelante aparecerá ante nuestros ojos la segunda fuente, desde la que podremos observar Benadalid, Atajate, Faraján y la Sierra de Grazalema, al fondo.

Segimos el camino, pronto aparecerá otro helipuerto y más adelante la cooperativa de segundo grado de castañas, en este punto dejamos un carril a la derecha y avanzamos entre una vegetación de castaños y helechos hasta entrar en la población de Pujerra.

Pujerra es un pueblo con calles estrechas y pendientes, casas modernas y plaza cuadrada, con una iglesia en honor a San Antonio de Padua.

El regreso de la ruta lo comenzaremos por el mismo carril hasta llegar a la "Caseta de Jardón", donde nos desviaremos a la derecha y seguimos hasta el siguiente helipuerto, donde nos encontramos con una bifurcación de carriles, cogeremos el de la derecha hasta llegar al "Puerto del Colmenar" de donde parte una carretera asfaltada, que une Faraján con Jubrique, la arboleda hasta Jubrique es de castaños y otros árboles frutales.


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El Color Azul del Cielo

Siendo de Jubrique, me asombran los ojos que vienen y ven lo que yo veo a diario y no distingo.
No podeis dejar de leer el artículo que nuestro amigo Israel Olvera presenta en su blog "El Color Azul del Cielo".

El Color Azul del Cielo

Repostería

En esta sección iremos incorporando recetas tradicionales de grandes panaderos de pueblo, con las que queremos rendir homenaje a su buen hacer en la elaboración de dulces caseros, de fácil elaboración y bajo coste.